Siano parowane czy moczone?
Słowo wstępne
Pył zawarty w sianie jest wdychany codziennie przez konie, a to w konsekwencji wraz z innymi czynnikami ryzyka może prowadzić do podrażnienia dróg oddechowych. W dłuższej perspektywie może to skutkować poważnymi problemami, takimi jak przewlekła obturacyjna choroba płuc (COPD – chronic obstructive pulmonary disease) czy inne schorzenia oddechowe, w tym tzw. RAO (recurrent airway obstruction).
Zapylone siano jest szkodliwe dla koni, ponieważ zawiera osady mikrobiologiczne i abiotyczne. Moczenie i parowanie siana poprawia jego higieniczną jakość, zmniejszając kurz i ilość szkodliwych mikroorganizmów.
Przedmiot badania
Badano stabilność siana po obróbce i jego wpływ na spożycie paszy i żucie przez konie. Liczba drobnoustrojów była mierzona przed i po obróbce oraz po przechowywaniu w różnych temperaturach przez 6, 12 i 24 godziny. Parowanie skutecznie redukowało drożdże i pleśnie, a siano parowane było stabilne podczas przechowywania.
Przechowywanie namoczonego siana zwiększało liczbę drożdży, bakterii i pleśni. Spożycie namoczonego siana charakteryzowało się niskim wskaźnikiem spożycia i dużą intensywnością żucia, ale miało niższą akceptację. Parowanie jest zalecane do redukcji mikroorganizmów, a namoczone siano należy podawać bezpośrednio po obróbce.
Lista czynników, które warto rozważyć:
- Moczenie i parowanie znacznie redukują cząsteczki kurzu, które mogą powodować nadwrażliwość dróg oddechowych u koni.
- Moczenie siana bardziej obniża zawartość węglowodanów rozpuszczalnych w wodzie (WSC) niż parowanie, co jest korzystne dla koni z nadwagą lub zaburzeniami metabolicznymi.
- Długotrwałe moczenie siana wypłukuje składniki odżywcze, dlatego należy moczyć siano przez 15-30 minut, aby uniknąć niedoborów.
- Parowanie siana zachowuje minerały, pierwiastki śladowe i białko, ale nie wpływa znacząco na zawartość WSC, co może być mniej korzystne dla koni z zaburzeniami metabolicznymi.
- Parowanie niemal całkowicie redukuje liczbę bakterii w sianie, co jest korzystne dla zdrowia układu oddechowego i jelit koni.
- Moczenie siana zwiększa liczbę bakterii i jest mniej higieniczne niż parowanie, chyba że siano jest podawane natychmiast po moczeniu.
- Woda używana do moczenia siana może powodować zanieczyszczenie środowiska i powinna być odpowiednio utylizowana.
- Zarówno parowane, jak i moczone siano jest spożywane wolniej niż suche, co wydłuża czas jedzenia koni, co jest korzystne dla koni na diecie ograniczonej kalorycznie.
- Konie żują moczone siano intensywniej, co wspomaga produkcję śliny i zdrowie układu trawiennego oraz zębów.
- Konie preferują smak siana parowanego nad moczone.
Ważne
Współpracuj z weterynarzem, aby zdecydować, która metoda jest najlepsza dla Twojego konia. Jeśli parowanie lub moczenie siana jest częścią planu zdrowia układu oddechowego.
Opracowanie powstało na podstawie publikacji:
„Feed Intake Parameters of Horses Fed Soaked or Steamed Hay and Hygienic Quality of Hay Stored following Treatment” https://www.mdpi.com/2076-2615/11/9/2729
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie? Napisz do nas TUTAJ
